Pourquoi nos papilles se ferment quand on mange un aliment acide ?

Dans le périodique : Tout comprendre junior, n°085 (03/2020)
• • Auteur : Julia Négroni
  • Auteur : Denis Delbecq
• Pages : p.30
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Point sur les effets de l'acidité sur les papilles gustatives.

• • Mots-clés : sens du goût