C'est quoi le débat sur... le foie gras ?

Dans le périodique : PHOSPHORE, n°456 (12/2018)
• Pages : p.46
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Débat, controverse
  • Résumé :

    Débat sur la consommation de foie gras : les arguments pour ou contre répondant à la question "Faut-il continuer d'en manger ? ".

• • Descripteurs : foie gras